Insieme al giovane formaggiaio Michael Steiner, i visitatori si mettono in viaggio per scoprire pregiati aromi provenienti dall'immediato ambiente circostante la casa. Egli mostra come arricchire questo formaggio con interessanti tecniche, sviluppando in modo naturale i sapori. Successivamente si degusterà - ora di pranzo!
Bambini: età minima 6 anni
Cani: non ammessi
11:00 - 13:00